Angefangen hat alles mit Glace. 1938 kehrte Walter Stoller nach einigen Wanderjahren aus Italien zurück und kreierte die Zürcher Klassiker wie Frauentraum, Gletscherkuss und Amarena. 80 Jahre später ist das Hotel immer noch in Familienbesitz und man kann die Glaces wie anno dazumal auf unserer Terrasse geniessen.
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