Pur pr, Christine Urfer
- Place Saint-François 12, 1003 Lausanne
- 3200010
- www.pur-pr.com
Der Hotellerie Gastronomie Verlag wurde 1886 gegründet und ist damit der traditionsreichste Fachverlag im Schweizer Gastgewerbe. Gleichzeitig ist er auch der grösste und gewichtigste Verlag innerhalb der Branche.