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Un moulin artisanal Des céréales de qualité pour des farines de qualité Depuis 1903, le Moulin d'Echallens, coopérative agricole et meunière détenue par les agriculteurs locaux, se distingue par son engagement envers l'excellence. Nous sélectionnons avec soin les meilleures céréales du Gros-de-Vaud, issues d'une agriculture rigoureusement contrôlée, pour offrir des farines de qualité supérieure. Ces produits répondent aux exigences tant des professionnels que des passionnés de gastronomie. Avec des installations en service depuis 1947, le moulin préserve un savoir-faire traditionnel à travers un procédé de transformation authentique et la formation d'apprentis meuniers CFC.