Café Bar Pförtnerhaus: Menu

Pförti Z’Morge

Gipfeli oder Brot mit Butter, Aufstrich und Käse

Bircher Z'Morge

Birchermüesli mit Früchten, Brot, Butter, Aufstrich

Schlemmer Z'Morge

Prosecco, Croissant, Brot, Butter, Aufstrich, Birchermüesli, Rohschinken oder Lachs, Käse

Pförtiplättli

Gulaschsuppe

Hausgemachte Suppe

Gemüsesuppe

Hausgemachte Suppe

Obazda mit Brez'n

Würzige bayrische Käsevariation

Trüffel Frischkäse mit Brez'n

Z'Morge Zusatz

Grosser Blattsalat mit Sprossen und Kernen

Kleiner Blattsalat mit Sprossen und Kernen

Gemüse Quiche

Quiche Lorraine

Käsewähe

Mascarpone-Crunch-Dream

Vanille-Mascarpone-Mousse, Lotuscrunch, Beeren

American Cookies

Mit Schokosauce und Rahm

Amaretti

Glace

Diverse Sorten

Japan Delight

Pouletbrust in hausgemachtem Teriyaki, Srirachacrème, Mango, Frühlingszwiebeln

Salmon King

Swiss Lachs®, hausgemachtes Meerrettichmousse, Senf-Dill-Sauce, Kapern

Parma Bandito

Hausgemachtes Parmesanmousse, Rohschinken, Rucola

Fishy Fish

Hausgemachtes Thonmousse, Salat, Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch

Purple Veg

Hummuscreme, Feta, Antipasti, Randensauce

Berry Mary

Rahm, Blueberrysauce, frische Heidelbeeren

Big Schoko

Rahm, Schokosauce, Schokostreusel

Sweet Blanco

Zimtzucker oder Puderzucker

Lotus Queen

Hausgemachtes Vanille-Mascarpone-Mousse, Lotuscréme, Lotuscrunch

Eis Eis Baby

Kugel Eis, Puderzucker

Zusatzoptionen

Espresso

Espresso Macchiato

Doppio

Cappucchino

Café Crème

Schale

Latte Macchiato

Flat White

Iced Coffee

Schoggi/Ovo

Spicy Matcha Latte

Sweet Matcha Latte

Milchauswahl

Chai Latte

Iced Latte

Hausgemachter Eistee

Ingwer-Zitronen-Tee

Englische Spitzenmischung

Schwarztee-Misung: Weicher, runder, voller Blatt-Tee, Assam-Darjeeling-Mischung

Pai Mu Tan

Weisser Tee: Sonnengetrockneter, spritzig-klarer Tee, offenes Blatt

Roibush Kalahari

Caribic Blend

der sinnlich Exotische. Mango, Maracuja-Geschmack

Holder Apfel

Holunder-Apfel-Geschmack

Rote Clara

Hibiskus, Wein- u. Holunderbeeren, Cassis-Heidelbeer-Geschmack

Nana Minze

die kleine Minze. Ätherischer als Pfefferminze

Verveine

Eisenkraut

Basler Wasser

mit und ohne

Goba Mineral

5dl, laut und leise

Gazosa

3dl Mirtilli, Citro, Mandarin

Cucumis

3,3 dl Gurke, Lavendel

El Tony Mate Tee

3,3 dl

Coca Cola / Zero

3,3 dl

Thomas Henry

2 dl Tonic, Bitter Lemon, Ginger Beer, Cherry Blossom

Schweppes Wildberry

2 dl

Ginger Ale

3 dl

Apfelschorle

3,3 dl

Demeter Orangensaft

2 dl

Budweiser Budvar

offen

Panaché

offen

Moritz Barcelona

Flasche 3,3 dl

Leffe Brune

Flasche 3,3 dl

Leffe Blonde

Flasche 3,3 dl

Unser Bier Amber

Flasche 3,3 dl

Weihenstephaner weizen

Flasche 5 dl

Legunitas Gold

Flasche 3,5 dl

Kirin Free

Flasche 3,3 dl

Thatchers Gold

Flasche 5 dl

Albo Bianco

2022, Toscana IGT, Italien, Chardonnay, Pinot Bianco

IGP Pays d'Oc Sauvignon blanc

2021, Lanquedoc-Rousillon, Frankreich, Sauvignon blanc

Le Blanc Klus 177 (Bio)

2021, Aesch, Schweiz, Cuvée aus Räuschling, Souvignier Gris, Gutedel, Sauvignac und Cabernet Blanc

Ceccante

2020, Toscana, Italien, Cabernet Sauvignon

Saint Geniès Petit Verdot

2021, Languedoc-Roussillon, Frankreich, Petit Verdot

Egomei, Rioja DOCa Egomei

2019, La Rioja, Spanien, Graciano, Tempranillo

La Atalaya del Camino

2020, Almansa, Spanien, Garnacha Tintorera, Monastrell

Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Maremma Toscana IGT

2018, Toscana, Italien, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Oeil de Perdrix

2022, Valais, Schweiz, Pinot Noir

Prosecco Spumante Il Fresco Brut DOC

Veneto, Italien, Glera

Prosecco Rosé Millesimato Il Fresco Brut DOC

2020, Veneto, Italien, Glera, Pinot Noir

Champagne AOC brut Premier Louis Roederer

Champagne, Frankreich, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Lady Di

Limoncello Spritz

Aperol Spritz

Hugo

Wildberry Spritz

Déjà Vista

Campari Orange

Campari Soda

Gentleman's Mule

Campari Spritz

Moscow Mule

Ingwer Spritz

Chico Spritz

Classic Negroni

Sloe Negroni

Caribbean Negroni

Negroni Sbagliato

Coffee Negroni

Hendrick’s Gin

41,4 % 0,4dl

Brockmans Gin

40 % 0,4 dl

Monkey 47 Gin

47 % 0,4 dl

Le Tribute Gin

43 % 0,4 dl

Citadelle dry Gin

44 % 0,4 dl

Windspiel premium dry Gin

47 % 0,4 dl

The Balvenie

14 years Caribbean Cask Scotch Single Malt Whisky 48,3 % 0,4 dl

Lagavulin

16 Years Single Malt Whisky 43 % 0,4 dl

Aberlour a' Bunadh

Cask Strenght Single Malt Whisky 62,7 % 0,4 dl

The Chita Suntory

Single Grain Whisky 43 % 0,4 dl

Jameson Irish Whiskey

40 % 0,4 dl

Ballantine's Scotch Whisky

40 % 0,4 dl

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

40 % 0,4 dl

Havana Club Original 3 Anos

40 % 0,4 dl

Havana Club 7 Anos

40 % 0,4 dl

Diplomatico Reserva Exclusiva

40 % 0,4 dl

Ron Millonario XO

40 % 0,4 dl

Belvedere Pure

40 % 0,4 dl

Grey Goose

40 % 0,4 dl

Skyy

40 % 0,4 dl

Vodiac Sign

42 % 0,4 dl

Absolut Grapefruit

40 % 0,4 dl

Espolon Bianco

40 % 0,4 dl

Espolon Reposado

40 % 0,4 dl

1921 Blanco

40 % 0,4 dl

1921 Reposado

40 % 0,4 dl

Martini Vermouth Weiss

15 % 0,4 dl

Martini Vermouth Rot

15 % 0,4 dl

Campari Bitter

25 % 0,4 dl

Licor 43

31 % 0,4 dl

Averna Amaro

0,4 dl

Ramazzotti

0,4 dl

Berliner Luft

0,4 dl

Limoncello di Capri

0,4 dl

Amaretto

0,4 dl

Grappa Nebbiolo

43 % 0,4 dl

Grappa Nebbiolo da Barolo

43 % 0,4 dl

Brandy Cardenal Mendoza

Solera Gran Reserva 40 % 0,4 dl

Fassbind Kirsch

41 % 0,4 dl

Fassbind Pflümli

41 % 0,4 dl

Fassbind Williams

41 % 0,4 dl

Pastis Henri Bardouin

45 % 0,4 dl

Bastidon - Pastis de Marseille

45 % 0,4 dl

Sambuca Molinari

0,4 dl