Geleit
gemischter Salat mit Nussdressing
HANS IM GLÜCK - BERN Bahnhof: Menüs
Kleinigkeiten
Krautknolle
Krautsalat mit Kartoffeldressing
Ofenwarmes Hausbrot
mit Soße nach Wahl
Gurken-Fritten
knusprig frittierte Gewürzgurkenscheiben im Teigmantel
Ringelei
knursprig frittierte Zwiebelringe im Bierteig
Goldstücke
marinierte Maiskolbenstücke
Fritten
Extra Portion Glück
Goldfritten
Beilagenportion
1 Pfund Goldfritten
mit Soße nach Wahl
Süßkartoffel-Fritten
Beilagenportion
1 Pfund Süßkartoffel-Fritten
mit Soße nach Wahl
1 Pfund gemischte Fritten
mit Soße nach Wahl
als Beilage
mit Avocadocreme, Grillgemüse & scharfer Chilischotensosse; mit Trüffelsosse, Kräutersalat & Champignos; mit Camembertcreme, Jalapenos & Hartkäse; mit Spiegelei, Speck & Knoblauchsosse; mit Parmaschinken, Rauke & Parmesansosse
als Pfund
mit Avocadocreme, Grillgemüse & scharfer Chilischotensosse; mit Trüffelsosse, Kräutersalat & Champignos; mit Camembertcreme, Jalapenos & Hartkäse; mit Spiegelei, Speck & Knoblauchsosse; mit Parmaschinken, Rauke & Parmesansosse
Soßen
Vegane Soßen
| Schnittlauchsosse, Camembertcreme |
Vegetarische Soßen
| HANS IM GLÜCK-Soße, Avocadocreme, scharfe Chilischotensoße, 3-Pfeffer-Soße, Trüffelsosse, Knoblauchsoße |
Soße
| Parmesansosse |
Vegane Burger
Burger mit veganem Bratling
Sonnengruss
herzhafter Pflanzenbratling & vegane Goldscheibe, scharfe Chilischotensosse
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Naturbursche
herzhafter Pflanzenbratling, karamellisierte Zwiebeln & Champignons
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Wolpertinger
pikanter Gemüsebratling, vegane Goldscheibe & Avocadocreme
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Kutscher
pikanter Gemüsebratling, Grillgemüse, Knoblauchsoße & Rauke
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Abenteuerlust
Falafelbratling, Grillgemüse, Rote Bete & Knoblauchsosse
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Weltenbummler
Falafelbratling, Avocadocreme, Jalapenos & Kräutersalat
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Zeitgeist
vegane Hähnchenalternative im Knuspermantel, vegane Goldscheibe & Trüffelsosse
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Vegetarische Burger
Burger mit vegetarische Burger
Hornträger
Walnussbratling, Ziegenkäse & Feigenmarmelade
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Genusslich
Walnussbratling, Schnittlauchsosse & Kräutersalat
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Avocadokönig
Olivenbratling, Avocadocreme & Ziegenkäse
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Abendrot
Olivenbratling, Grillgemüse, Hartkäse & Rauke
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Seelenheil
Spinat-Käse-Bratling, Camembert & Kräutersalat
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Falscher Hahn
vegane Hähnchenalternative im Knuspermantel, Camembertcreme & Jalapenos
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Beherzter
Spinat-Käse-Bratling, karamellisierte Zwiebeln & 3-Pfeffer-Soße
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Hähnchen
Burger mit zart gegrillter Hähnchenbrust
Geselle
Speck & Parmesansoße
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Vogelwild
Schnittlauchsoße & Röstzwiebeln
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Eitler Gockel
Champignons & Trüffelsosse
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Meisterwerk
Grillgemüse & Knoblauchsoße
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Ziegenhirte
Ziegenkäse & Preiselbeeren
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Rindfleisch
Burger mit saftig gegrilltem Rindfleisch
Klassik
Die Mutter aller Burger
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Heumilch
Heumilchkäse
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Käse & Speck
Heumilchkäse & Speck
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Wilder Westen
Heumilchkäse, Grillsoße & Röstzwiebeln
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Avocado
Heumilchkäse & Avocadocreme
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Birkenwald
Champignons & Schnittlauchsoße
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Feuriger
Ziegenkäse & scharfe Chilischotensoße
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Elsässer
Camembert & Preiselbeeren
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Kraftherzig
Blauschimmelkäse & Speck
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Trüffelschwein
Parmaschinken, Trüffelsosse & Rauke
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Geissbock
Ziegenkäse, Speck & Feigenmarmelade
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Rabauke
Hartkäse, Parmaschinken, Rauke & Balsamessig
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Pfeffersack
Champignons, 3-Pfeffer-Soße & Kräutersalat
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Vollmundig
Speck, karamellisierte Zwiebeln & Champignons
| Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brotlos |
Salat
Frische Salate mit Sprossen, Kernen & Brotstange
Rohköstlich
Salat & Nussdressing
| Rauke, gemischter Salat |
Glückskind
Salat, Hartkäse, Champignons & Parmesandressing
| Rauke, gemischter Salat |
Frohnatur
Salat, Ziegenkäse, Walnüsse & Kartoffeldressing
| Rauke, gemischter Salat |
Bravur
Salat, Hähnchenbrust, Avocadocreme & Apfel-Balsam-Dressing
| Rauke, gemischter Salat |
Federvieh
Salat, Hähnchenbrust, Hartkäse & Parmesandressing
| Rauke, gemischter Salat |
Wohltat
Salat, Grillgemüse, Champignons, Trüffelsosse & Apfel-Balsam-Dressing
| Rauke, gemischter Salat |
Augenschmaus
Rote Bete, Blauschimmelkäse, Walnüsse & Apfel-Balsam-Dressing
| Rauke, gemischter Salat |
Tausendsassa
Rote Bete, Falafelecken, Knoblauchsosse & Limetten-Chili-Dressing
| Rauke, gemischter Salat |
Immertreu
Salat, Champignons, Kräutersoße & Apfel-Balsam-Dressing
| Rauke, gemischter Salat |
Salat-Extras
Wähle ein Extra für Dein Korngesund
Hähnchenbrust
Rindfleischbratling
Bratlinge
Spiegelei
Speck
Parmaschinken
Jalapenos
Nachspeisen
Omas Geheimnis
Schokoladenkuchen, Vanilleeis & Sahne
Kuchenfein
veganes Küchlein mit Obstsalat mit veganer Eissorte oder Vanilleeis
Von der Rolle
gefüllter Pfannkuchen, dazu Preiselbeeren & Vanilleeis
Süsse Fritten
Süsskartoffel-Fritten & Beerenpüree veganer Eissorte oder Vanilleeis
Lausbub
Mamas veganer Keksteig zum Naschen mit Früchtekompott
Fruchtbarer
Eisschnitte, Obstsalat, Sokososse
Heißgetränke
Kaffee Crema
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Cappuccino
Latte Macchiato
Tee
verschiedene Sorten
Heisser Kakaotrunk
Durstlöscher
Original
| Johannisbeer-Heidelbeer, Minze-Holunder, Apfel-Rhabarber, Apfel-Melisse, Erdbeer-Basilikum, Mango-Minze, Grapefruit-Maracuja-Thymian |
Eistee
| Obstsalat-Minze, Heidelbeer-Gurke, Mango-Ingwer, Heidelbeer-Minze, Pfirsich-Limette |
Stille Zitronenlimonade
| Obstsalat-Minze, Heidelbeer-Gurke, Mango-Ingwer, Heidelbeer-Minze, Pfirsich-Limette |
Erfrischendes
Limonade & Cola
| Zitrone, Orange, Cola, Cola-Mix |
Malzgetränk
Bittergetränke
| Bitter-Lemon, Tonic-Water, Spicy Ginger, Ginger Ale |
Mineralwasser
still oder mit Bitzel
Tafelwasser
Almdudler
Schorlen
verschiedene Sorten
Prickelndes
Sommerregen
Pimm's, Ginger Ale, Gurke, Zitrone, Orange & Minze
Beerenstrauch
Lillet, Waldbeere, Brombeere & Himbeere
Beschwingter
Ramazzotti Rosato, Zitrone, Tonic Water, Thymian
Aperol Spritz
Aperol, Secco, Soda
Bergsonne
Martini Fiero, Almdudler, Thymian
Hugo
Secco, Holunder, Minze, Soda
Secco
Spatzl
alkoholfreie Zitronenlimonade, Holunder, Soda, Minze & Limette
Engelchen
alkoholfreier Martini Vibrante, Tonic Water
Muckel
alkoholfreier Martini Vibrante, Zitrone, Ginger Ale
Rotkäppchen
alkoholfreie Alternative im Sektglas
Bier
Fassbier
Helles
Weißbier
klassisch, dunkel, alkoholfrei
Flaschenbier
Helles alkoholfrei
Cocktails alkoholfrei
Goldfink
Mango, Passionsfrucht, Falernum, Basilikum & Balsamessig
Minne
Kranbeere, Limette, frischer Ingwer & Fever-Tree Ginger Beer
Beerengold
Himbeere, Olivenöl, Zitrone, Honigsirup & Fever-Tree Mediterranean Tonic
Charmeur
Martini Vibrante, Zucker, Zitrone, Minze, Soda
Sommerwind
verschiedene Säfte, Holunder & Zitrone
Moskito
Minze, Limette, Zucker, Ginger Ale & Soda
Scharfsinn
Martini Vibrante, Zitrone, Falernum, Spicy Ginger
Holunderblüte
Ingwer, Holunder, Zitrone & Ginger Ale
Freudentaumel
Erdbeere, Zitrone, Honigsirup, Ginger Ale, Thymian
Cocktails Gin
Grünschnabel
Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker & Soda
Brombeer
Gin, Minze, Limette, Brombeere, Soda
Himbeergold
Gin, Himbeere, Olivenöl, Zitrone, Honigsirup, Tonic Water
Tadellos
Gin, Falernum, Limette, Zitrone, frischer Ingwer & Tonic Water
Glücksbringer
Gin, Holunder, Kranbeere, Zitrone & Soda
Cocktails Rum
Mojito
Rum, Minze, Limette, Zucker, Soda
Waldhimbeer
Rum, Minze, Limette, Himbeere, Zucker & Soda
Goldstückchen
Rum, Licor 43, Orange, Limette, Passionsfrucht & Vanille
Gipfelstürmerin
weißer Rum, brauner Rum, Aprikosen-Brandy, Mandel, Ananas, Zitrone & Limette
Cocktails Wodka
Goldregen
Wodka, Holunder, Mango, Ananas, Passionsfrucht & Zitrone
Muli
Wodka, Holunderbeere, Limette, Spicy Ginger
Wunderbar
Wodka, Aperol, Kranbeere, Holunder, Limette
Hofnarr
Wodka, Pfirsichlikör, Kranbeere, Ananas & Zitrone
Cocktails Weitere
Sorglos
Baileys, Amaretto & Erdbeere
Schwanenfeder
Baileys, Fangelico, Falernum, Mango & Passionsfrucht
Heldenmut
Amaretto, Zucker, Zitrone & Orange
Überflieger
Bourbon, Aprikosen-Brandy, Zucker, Zitrone & Orange
Engelstrompete
Aperol, Minze, Limette, Passionsfrucht, Zucker & Soda
Wein
Zaunkönig | Weisser Burgunder
Villa Hochdörffer – Pfalz | harmonisch, fruchtig, mineralisch
Mutmacha Weiss | Riesling Trocken
Weingut Cusanus Hofgut – Mosel | Ein voller, ausdrucksstarker Weißwein mit ausge wogener Säure und dezenter Restsüße. Zarte Frucht und exotische Aromen machen diesen Wein zu einem idealen Essensbegleiter.
Rotkehlchen | Cuvee Rot
Villa Hochdörffer – Pfalz | fruchtig, weicher Schmelz, spannend
Mutmacha Rot | Cabernet Sauvignon
Andreas Bender – Pfalz | In diesem trocken ausgebauten Rotweincuvée fi ndet man Aromen von Kirsche und Johannisbeere. Im Geschmack kommen sowohl die fruchtigen als auch vegetabilen Noten zum Vorschein.
Lila Laune | Cuvee Rose
Villa Hochdörffer - Pfalz | frisch-herb, vollmundig, blumig