L'Osteria (Biel/Bienne, Schweiz): Speisekarten

Antipasti (für 2 Personen)

Prosciutto Crudo, Grana Padano DOP, Artischocken, Zucchini, Aubergine, Cipolle Borretane, Oliven mit Stein, ital. Büffel-Mozzarella, Pesto Genovese, Bruschetta, Vitello Tonnato

Bruschetta

frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum

Caprese

Tomaten, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, Thunfischsauce, Rucola, Kapern

Carpaccio

vom Rinderfilet, Rucola, Grana Padano DOP

Pizza Pane

Pizzabrot, frische Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum

Crema di Pomodoro

Ital. Tomatensuppe mit Sahne und Basilikum

Insalata Mista

gemischter Salat, Cherryomaten, Gurke, Radieschen, Haus-Dressing

Insalata Caesare mit Pouletfiletstreifen

Lattichasalat, Knoblauchcroûtons, Grana Padano DOP, Caesare-Dressing, wahlweise mit Pouletfiletstreifen

Insalata Campagnola

gemischter Salat, Randen, gebratener Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse, Honig, Haus-Dressing

Insalata Quinoa Avocado

gemischter Salat, Quinoa, Randen, Cherrytomaten, Avocado, Granatapfelkerne, Haus-Dressing

Insalata Casa

gemischter Salat, Thunfisch, Hinterschinken, Käse, Artischocken, Zwiebeln, Oliven mit Stein, Haus-Dressing

Insalata Nizza

gemischter Salat, Thunfisch, Sardellen, Ei, Kartoffeln, Prinzessbohnen, Oliven mit Stein, Zwiebeln, Nizza-Dressing

Insalata Manzo

gemischter Salat, Rinderfiletstreifen, Mango, Orangen-Ingwer-Dressing, piccante

Insalata Pollo mit Pouletfiletstreifen

gemischter Salat, Cherrytomaten, Grana Padano DOP, Rucola-Dressing, alternativ mit Riesencrevetten

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Pizza Funghi Freschi

braune Champignons, Käse

Pizza Prosciutto e Funghi

Hinterschinken, braune Champignons, Käse

Pizza Prosciutto

Hinterschinken, Käse

Pizza Salami

Salami, Käse

Pizza Bò (Calzone)

gefüllt mit Hinterschinken, braunen Champignons, Salami, Käse

Pizza Braccio di Ferro

Spinat, Ei, Käse, Knoblauch

Pizza Hawaii

Hinterschinken, Ananas, Käse

Pizza Canarino

Hinterschinken, braune Champignons, Salami, Sardellen, Käse

Pizza Cip & Ciop

Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano

Pizza Tonno

Thunfisch, Zwiebeln, Käse

Pizza Capricciosa

Hinterschinken, braune Champignons, Artischocken, Oliven mit Stein, Käse

Pizza Marinara

Meeresfrüchte, Käse, Knoblauch

Pizza Salsiccia Piccante

Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Basilikum, olio piccante

Pizza BBQ Chicken

Mozzarella, Barbecuesauce, frittierte Pouletfiletstreifen, Paprika, Zwiebeln, olio piccante

Pizza Nduja Calabrese

Mozzarella, ital. Streichsalami, halbgetrocknete Cherrytomaten, Rucola, piccante

Pizza Rustica

Mozzarella, frische Tomaten, Oliven mit Stein, Zwiebeln, Oregano, piccante

Pizza Parmigiana

Mozzarella, Aubergine, Grana Padano DOP, Oregano

Pizza Prosciutto Crudo

Mozzarella, ital. luftgetrockneter Schinken

Pizza Gamberetti (Pizza Bianca)

Cocktailcrevetten, frische Tomaten, Käse, Knoblauch

Pizza Caprese

Mozzarella in Scheiben, frische Cherrytomaten, Basilikum

Pizza Vegetariana

Mozzarella, gegrilltes Gemüse, braune Champignons, Rucola, Knoblauch

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, Käse, Gorgonzola, Grana Padano DOP

Pizza Rucola

Mozzarella, Rucola, Grana Padano DOP, Knoblauch

Pizza Degli Artisti

Hinterschinken, braune Champignons, Salami, Paprika, Peperoni, Peperonicini, Zwiebeln, Käse

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Sugo di Pomodoro, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP

Maccheroncini Pesto Genovese

Basilikum-Pesto, Pinienkerne, Grana Padano DOP

Tortelloni Prosciutto e Panna

Hinterschinken, Rahmsauce, Zwiebeln, Grana Padano DOP

Spaghetti Carbonara

Speck, Rahm, Eigelb, Grana Padano DOP

Rigatoni Gorgonzola

Gorgonzolasauce, Grana Padano DOP

Panzerotti Spinaci

Spinat, Rahmsauce, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP

Spaghetti Rucola e Pomodorini

Rucola, Cherrytomaten, Knoblauch, olio piccante

Conchiglie Granchi di Fiume

Flusskrebse, Karotten-Zucchini-Julienne, Zwiebeln, Hummersauce

Orecchiette di Manzo al Limone

Rinderfiletstreifen, Peperoni, Paprika, Rucola, Zwiebeln, Knoblauch, Mascarpone-Zitronensauce, olio piccante

Spaghetti Chitarra Ragù alla Bolognese

feines Rinderragout mit Rotwein, Zwiebeln, Grana Padano DOP

Gnocchi Gamberetti

Riesencrevetten, Aurorasauce, Weinbrand, Knoblauch, olio piccante

Zoodles Gamberetti

Zucchini-Spaghetti mit Riesencrevetten, Karotten, Sellerie, Cherrytomaten, olio piccante

Risotto Funghi

Risotto mit braunen Champignons, Steinpilze, Weißwein, Grana Padano DOP, Zwiebeln, Knoblauch

Lasagne

feines Rinderragout mit Rotwein, Béchamelsauce, Käse, Mozzarella, Grana Padano DOP

+ Zoodles

Unsere Zucchini-Nudeln kannst Du als Alternative bei jedem unserer Pasta-Gerichte bestellen.

+ Vollkorn-Penne

Unsere Vollkorn-Penne kannst Du als Alternative bei jedem unserer Pasta-Gerichte bestellen.

+ Vollkorn-Linguine

Unsere Vollkorn-Linguine kannst Du als Alternative bei jedem unserer Pasta-Gerichte bestellen.

Ananas

Basilkum

Ei

Kirschtomaten

Paprika

Oliven mit Stein

Spinat

Zwiebeln (rot)

Artischocken

Egerlinge

Kapern

Mais

Peperoni

Rucola

Tomate

Crudo

Hähnchen frittiert

Nduja

Salami

Speck

Hähnchen

Hinterschinken

Rind

Salsiccia Piccante

Flusskrebse

Meeresfrüchte

Sardellen

Garnelen

Shrimps

Thunfisch

Ziegenkäse

Gorgonzola

Mozzarella Scheiben

Mozzarella Würfel

Edamer

Grana Padano

Büffelmozzarella

Piccolo Duetto (2 Gläschen hausgemachtes Dessert)

wahlweise Tiramisù, Crema di Fragola oder Panna Cotta

Spaghetti Eis

Vanille-Eiscreme mit Erdbeersauce und Schokostreuseln

Soufflé al Cioccolato

Schokoladensoufflé mit Mango-Passionsfruchtsorbet

Tiramisù

hausgemacht

Tartufo

Schokoladen-Eiscreme

Panna Cotta

mit Erdbeersauce, hausgemacht

Crema di Fragola al Mascarpone

frische Erdbeeren mit Mascarponecreme

Maccheroncini mit Butter

Frische Pasta mit Butter

Maccheroncini mit Sugo di Pomodoro

Frische Pasta mit Sugo di Pomodoro

Maccheroncini Ragu

Frische Pasta mit Ragu a la Bolognese

Gnocchi Prosciutto e Panna

Vorderschinken, Sahnesauce, Zwiebeln, Grana Padano DOP

Pizza Alfonso

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Pizza Maria mit Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

Pizza Maria mit frischen Egerlingen

Tomatensauce, Mozzarella, frische Egerlinge

Pizza Maria mit Vorderschinken

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken

Rosalya

2cl Gin Malfy, 2cl Ramazzotti Aperitivo Rosato, Limonata, Basilikum

Campari Orange l Soda l Tonic

Aperol Spritz

Frizzante, Aperol, Soda

Aperol Maracuja l Rhabarber

Frizzante, Aperol, Maracujanektar

Veneziano

Weißwein, Aperol, Soda

Hugo

Frizzante, Soda, Limette, Minze, Holunderblütensirup *auch alkoholfrei erhältlich

Lillett Tonic | Lemon

Lillet Blanc mit Aqua Monaco Tonic Water oder Bitter Lemon, Minze, Erdbeere

Gespritzter Weisser süss I sauer

Weisswein mit Sprite oder Mineralwasser

Negroni

3cl Gin Malfy, 3cl Cinzano Rosso, 3cl Campari

Martini Fiero Tonic

12 cl Martini Fiero, Aqua Monaco Tonic Water, Orange

Gin Tonic l Lemon

4cl Gin Malfy, Tonic Water oder Bitter Lemon

Vodka Bull | Lemon

4cl Vodka Absolut, Red Bull oder Bitter Lemon

Cuba Libre

4cl Rum Havana Club 3 J., Coca-Cola, Limetten

Moscow Mule

4cl Absolut Vodka, Aqua Monaco Gingerbeer, Limette, Gurke

L’Osteria Rosato Mio

Ramazzotti Aperitivo Rosato, Frizzante, Minze

Sanbittèr Orange l Soda

alkoholfrei – Sanbittèr, Orangensaft oder Soda

Crodino Orange l Soda

alkoholfrei – Crodino, Orangensaft oder Soda

Ipanema

alkoholfrei – Aqua Monaco Ginger Ale, Limette, brauner Zucker

Riesling Sylvaner AOC

Heidegg, Luzern

Prà bianco Ticino DOC

Guido Brivio, Mendrisio, Tessin

Pinot Grigio Veneto IGT

Viticultori, Venetien

Soave DOC

Viticultori, Venetien

Chardonnay del Veneto IGT

Giardini D’Italia, Venetien

Vermentino di Toscana IGT

L’Osteria, Toskana

Primitivo Puglia IGT

L’Osteria, Apulien

Lugana Santa Cristina DOC

Zenato, Venetien

WINKL Sauvignon DOC

Cantina Terlan, Südtirol

Belguardo Rose Toscana IGT

Marchesi Mazzei, Toskana

Ripasso Superiore di Valpolicella DOC

Montecampo, Venetien

Verruzzo di Monteverro IGT

Monteverro, Toskana

VOLTE Toscana IGT

Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri, Toskana

Oeil-de-Perdrix Neuchâtel AOC

Cave de Châtenay, Neuenburg

Blauburgunder AOC

Heidegg, Luzern

Merlot Pra Rosso Ticino DOC

Guido, Brivio, Mendrisio, Tessin

Chianti DOC

Botter, Toskana

Primitivo Salento IGT

Botter, Apulien

Spumante - Contessa Giulia DOC

Montresor, Venetien

San Pellegrino

Mineralwasser

Aqua Panna

stilles Mineralwasser

Aranciata l Limonata

San Pellegrino, ital. Limonade

Fruchtschorle (granini)

Saft: Apfel naturtrüb, Orange l Nektar: Johannisbeere, Rhabarber, Maracuja

Fruchtsaft/-nektar (granini)

Saft: Apfel naturtrüb, Orange l Nektar: Johannisbeere, Rhabarber, Maracuja

Limonata di L’Osteria

hausgemacht und in verschiedenen Sorten

Rivella Blau

Rivella Rot

Gazosa Lampone l Limone

Coca-Cola

Coca-Cola light

Coca-Cola zero

Cola-Mix | Fanta | Sprite

Red Bull | Red Bull Sugarfree

Aqua Monaco

Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale, mit 100% natürlichen Zutaten

Sciroppo di Amarena

stille Kirschlimonade

Hausgemachter Eistee

L’Osteria-Eistee

(Zitrone, Pfirsich oder Granatapfel/Acai)

Espresso

Espresso macchiato

Espresso doppio

Espresso corretto

mit Grappa

Cappuccino

Cappuccino grande

Caffè crema

Caffè latte

Latte macchiato

Tee

Ronnefeldt: Schwarz (Darjeeling), Grün (Green Dragon),Rooibos (Cream Orange), Früchte, Minze, Kamille, Bergkräuter

Heiße Schokolade

Mafioso

heißer Amaretto mit Milchschaum

Baileys

(Shot)

Martini Bianco

Averna (Sour)

Ramazotti (Sour)

Sambuca Molinari

Grappa di Moscato

Grappa Tre Soli Tre

Vecchia Romagna

ital. Weinbrand

Frangelico

ital. Haselnusslikör

Amaretto

Limoncello

Baileys

Bulleit

Bourbon Whiskey