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Diplômé en chirurgie générale en Grèce en 2014, le Dr Karentzos a pu obtenir une expérience et savoir médical multinationaux, ayant exercé la chirurgie dans plusieurs hôpitaux reconnus en France, au Royaume-Uni et en Suisse. Il a travaillé au service de chirurgie viscérale des hôpitaux universitaires de Genève depuis 2017 et en 2020 il est parti au Royaume-Uni pour effectuer une formation approfondie en chirurgie du tube digestif haut. De retour en Suisse en 2021, il a occupé le poste de chef de clinique au service de chirurgie générale à l’hôpital cantonal de Fribourg et au service de chirurgie pédiatrique des HUG, cette dernière lui ayant donné l’opportunité de se familiariser et de développer ses aptitudes chirurgicales également sur certaines pathologies chirurgicales proprement pédiatriques. Depuis mai 2023, il continue son activité chirurgicale en tant que médecin indépendant, en s’engageant toujours à offrir des services médicaux personnalisés et haut de gamme à chaque patient.