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Découvrez Le Yaca, une véritable pépite culinaire nichée au cœur de Gland, à deux pas de la gare et du centre-ville. Ce restaurant méditerranéen vous invite à un voyage gustatif entre les saveurs de la France, de l’Italie et du bassin méditerranéen, dans une ambiance chaleureuse, élégante et conviviale. Une cuisine saine, colorée et savoureuse Le Yaca privilégie les produits frais, les herbes aromatiques, les viandes et poissons grillés, ainsi que les fruits et légumes de saison. Chaque plat est pensé pour éveiller les sens : textures contrastées, assiettes raffinées, et recettes équilibrées. Que vous soyez amateur de tapas, risotto, tartare, calamars, ou desserts gourmands, vous trouverez votre bonheur. L’âme du restaurant : Emmanuel, le Chef Emmanuel vous partage sa passion pour une cuisine méditerranéenne authentique, généreuse et bonne pour la santé. Sa philosophie : prendre le temps de savourer, partager et se détendre autour d’un bon repas. 🥂 Services & ambiance - Adapté aux familles, couples, repas d’affaires et événements privés - Terrasse ensoleillée, salle moderne et romantique - Menus pour enfants, options végétariennes, sans gluten et sans lactose - Organisation de banquets, mariages, apéritifs et dîners gourmets - Paiements acceptés : Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay, etc. - Accès facile : proche des transports publics, parking disponible, accessible en fauteuil roulant 📍 Informations pratiques - 📍 Adresse : Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland - 📞 Réservations : 022 364 60 00 - 🌐 Site web : www.leyaca.ch - 📅 Ouvert du mardi au samedi, midi et soir Emmanuel, votre Chef.