Info

Rassiges Fleisch, das mit der Luft des Landes gefüttert wurde, wird mit einem Schluck rotem, selbst gebrautem Bier abgerundet. Das Croix-Blanche ist ein gemütlicher und ungekünstelter Ort. Mit seiner ländlichen und zeitgenössischen Atmosphäre ist diese Institution wie geschaffen für Gaumen, die den Geschmack der Region lieben. Schmackhafte Rindersteaks, zarte Lammmäuse, Bavette vom Rind, geschmort mit Schalotten oder Spareribs mit Honig... mit präziser Garung und einer Beilage aus saisonalem Gemüse. Die Fleischqualität ist außergewöhnlich gut. Außerdem hält die Speisekarte eine schöne Auswahl für Nicht-Karnivoren bereit. Im Laufe der Jahreszeiten laden wir Sie ein, unsere großzügige und gepflegte Küche zu genießen. Brasserie, Restaurant, Hotel, Weinkeller, Konferenzräume - die Einrichtung ist ein vielfältiges Universum. Man kommt mit der Familie, mit Freunden oder allein und man wird wiederkommen. Verfolgen Sie unsere Neuigkeiten auf facebook