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La politique de notre entreprise est simple nous nous basons sur deux critères la qualité et la proximité. Différentes viandes : - Le bœuf ( principalement d’Hérens ) - Le veau ( principalement Entremont ) - L’agneau - Le porc ( Suisse ) - Les volailles Les spécialités : - Les délices du séchoir ( viandes séchées de bœuf, cerf ou cheval, de lard, jambon ou un grand choix de saucisses ). - Les saucisses à cuire - Les préparations du chef : Terrine d’automne, campagnarde, aux fruits, pâtés en croûte, tête marbrée, atriaux et foie gras sont produits de manière artisanale dans nos locaux. FACEBOOK