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Ein majestetischer Ruhepol über dem hektischen Stadtkern. Sei es nun bei einem Frühstück früh morgens, bei einen kleinen Happen aus der Küche oder beim Feierabendbier in der hauseigenen Lounge. Man schafft gekonnt den Spagat zwischen Klassikern auf der Karte und Neuinterpretationen. Mit kleinen Akzenten verteilt über den Monat versucht das 90 Grad-Team immer wieder Highlights zu setzen.