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Vals liegt auf 1252 M.ü.M in einem Seitental im Bündner Oberland. Die Gemeinde zählt rund 1000 Einwohner. Die Bauern erfüllen mit der Bewirtschaftung der Hänge einen sehr wichtigen Beitrag zur Erhaltung unserer schönen Landschaft! Die Sennereigenossenschaft Vals zählt 9 Mitglieder. Die Milch von diesen 9 biologisch wirtschaftenden Bauernbetrieben wird in der Dorfsennerei Vals zu feinen Milchprodukten verarbeitet.